Dr. Karl von Koerber ist seit über 30 Jahren Experte auf dem Gebiet “Nachhaltigkeit in der Ernährung”. Mit seiner Arbeitsgruppe hat er über einen Zeitraum von 2,5 Jahren sein gesamtes Wissen in 18 Lerneinheiten für einen Online-Video-Kurs aufbereitet und stellt es kostenlos auf YouTube zur Verfügung. Der Kurs wird darüberhinaus an verschiedenen Universitäten als eLearning-Seminar angeboten.
Walk of Frame hat diesen Online-Video-Kurs im Studio (Greenscreen) produziert und den YouTube-Kanal aufgesetzt und eingerichtet.
Kamera: Heinz Albert Staubitz
Redaktion, Postproduktion und YouTube-Administration: Bettina Pelzer